这蛏是婆婆自己下海捞的,绝对是天然的食物,营养又美味。这几天都是变着花样吃蛏 呵呵,爆炒,煮汤。。。连续吃好几餐了 |
【食材与调料】
【主料】幼蛏 500g |
【辅料】油适量,盐适量,蒜苗适量,酱油适量,料酒适量,姜适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.幼蛏提前泡水,让其吐沙土 |
![]() | 2.洗净后控干水份备用 |
![]() | 3.蒜苗和姜切好备用 |
![]() | 4.锅内油烧热后加入蒜苗姜爆香 |
![]() | 5.加入蛏快速煸炒 |
![]() | 6.加料酒和酱油煸炒出味 |
![]() | 7.加入蒜叶和盐即可出锅 |
【爆炒幼蛏做法小贴士】
本身海蛏就很鲜了,不需要加鸡精类的东西。 |
这蛏是婆婆自己下海捞的,绝对是天然的食物,营养又美味。这几天都是变着花样吃蛏 呵呵,爆炒,煮汤。。。连续吃好几餐了 |
【主料】幼蛏 500g |
【辅料】油适量,盐适量,蒜苗适量,酱油适量,料酒适量,姜适量 |
![]() | 1.幼蛏提前泡水,让其吐沙土 |
![]() | 2.洗净后控干水份备用 |
![]() | 3.蒜苗和姜切好备用 |
![]() | 4.锅内油烧热后加入蒜苗姜爆香 |
![]() | 5.加入蛏快速煸炒 |
![]() | 6.加料酒和酱油煸炒出味 |
![]() | 7.加入蒜叶和盐即可出锅 |
本身海蛏就很鲜了,不需要加鸡精类的东西。 |