冬天就快到了,似乎闻到了年的味道,一款玫瑰花为寒冷的冬天增加一丝春意,祝大家身体健康 |
【食材与调料】
【主料】煮熟的黑米一碗,白面黑米的两倍,油适量,盐适量,发酵粉适量,温水适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.发酵粉 盐油 温水 |
![]() | 2.黑米沥干水分(手挤就行) |
![]() | 3.发酵粉温水调开 黑米,白面和成面团 (不用加水,如果干了就沾水和面 不要软了) |
![]() | 4.发酵好的面团 |
![]() | 5.将面揉好后,擀成直径13cm左右的圆片 |
![]() | 6.用刷子刷上盐油,4个一组 |
![]() | 7.圆片一个接一个卷起,上一个的接口对着下一个的中间 |
![]() | 8.卷好的馒头 |
![]() | 9.用刀从中间切开 |
![]() | 10.切口沾点面,转过来把花瓣打开 蒸锅添少许水 盖帘铺上屉布,馒头摆上,隔开一定距离,中火上气后小火15分钟 |
![]() | 11.蒸好的馒头 |
![]() | 12.好看又健康哟 |
【玫瑰花馒头做法小贴士】