| 小孩子不爱吃饭，总是想尽办法弄一些花样，不同的给他吃。这道炒虾仁，是我今天刚刚做的。 |
【食材与调料】
【主料】虾仁1斤 |
| 【辅料】食用油3勺，食用盐半勺，蚝油1勺，大蒜1个，生姜3片 |
【制作步骤】
 | 1.把买回来的，鲜虾去皮。 |
 | 2.把虾仁倒入盆中清洗干净。 |
 | 3.大蒜切一粒粒的，千万不要切成碎哦。 |
 | 4.把油倒入锅中，加入大蒜与姜片。爆炒三分钟，即大蒜的香味出来。 |
 | 5.大蒜的香味出来后，倒入虾仁，爆炒。 |
 | 6.虾仁炒至半熟，然后再加入调味料好蚝油五分钟即可成鹏 |
 | 7.爆炒的虾仁再淋上少许的香葱 |
 | 8.虾仁成品图 |
 | 9.虾仁成品图 |
【爆炒虾仁做法小贴士】
| 小贴士鲜虾本身就是海里面的东西。在炒的过程中不要加入水，因为虾仁身体里面已经存在水了，爆炒的时候出现水烧水的水。 |
