【食材与调料】
【主料】大白菜适量 |
| 【辅料】葱适量，盐适量，十三香适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.白菜用开水焯，去除水分 |
 | 2.香菇过水焯好 |
 | 3.白菜切成细条，装盘备用 |
 | 4.猪肉切片备用 |
 | 5.锅内放油加热 |
 | 6.油六分热时将肉放锅中炒至八分熟 |
 | 7.加入葱花爆香，在放入少许酱油 |
 | 8.将白菜条倒入锅中翻炒 |
 | 9.翻炒大约5---8分钟，再将香菇倒入锅中 |
 | 10.添入少许水，放入盐，十三香，盖上锅盖炖大约十分钟既可。出锅时加入少许味精，拌匀。 |
【白菜香菇炖做法小贴士】
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【制作步骤】
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