| 花鱼儿家的家常菜~~~~~~~~~~~~白菜芯炒千张丝 |
【食材与调料】
【主料】千张丝130g，白菜芯190g |
| 【辅料】油适量，盐适量，干辣椒适量，生抽适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材：千张丝、白菜芯（已清洗）、干辣椒（已剪开） |
 | 2.将已清洗好的白菜芯放在案板上切成丝，待用。 |
 | 3.将千张丝下入清水锅中焯开，捞出。 |
 | 4.烧锅倒油烧热，下入已剪开的干辣椒炝锅。 |
 | 5.随后，下入切好的白菜芯翻炒一下。 |
 | 6.接着，加适量的清水。 |
 | 7.翻炒翻炒至白菜芯熟透。 |
 | 8.然后，合入焯好的千张丝翻炒一下。 |
 | 9.最后，加适量的生抽。 |
 | 10.加适量的盐。 |
 | 11.加适量的味精。 |
 | 12.调味炒匀，即可。 |
 | 13.出锅装盘。 |
【白菜芯炒千张丝做法小贴士】
| 小贴士家常菜，随意做。 |
