| 萝卜，白菜保平安，冬天多吃点当季大白菜对身体是有好处的，早饭呢吃这个，营养还比较全面，咸鲜的口感对于早饭胃口不好的人来说，也是不错的选择。 |
【食材与调料】
【主料】大白菜2朵，精肉丝50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生粉适量，料酒适量，胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好原料。 |
 | 2.肉丝加盐，料酒，生粉，胡椒粉抓匀，冰箱冷藏20分钟。 |
 | 3.白菜，香菇洗净，切片。 |
 | 4.少许油加热，先煸炒肉丝至变色。 |
 | 5.加入白菜，香菇，炒几十秒。 |
 | 6.加入年糕，水。 |
 | 7.烧开加盐调味，再小火烧两分钟左右。 |
【白菜肉丝年糕汤做法小贴士】
| 小贴士1.肉丝先腌制一下，口感会比较嫩。 2。还可以加点胡萝卜，营养好，颜色还比较漂亮。 |
