关于意大利面条的起源,有说是源自古罗马人,也有的说是由马可波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。最早的意大利面约成型于公元13至14世纪,跟现在我们所吃的意大利面最像。到文艺复兴时期后,意大利面的种类和酱汁逐渐丰富起来。食用面团**出现时的制造方法是将面粉团压成薄纸状,然后覆盖在食物上,放入焗炉内烹煮食用。其后,人们想到将面团切成小块状或条棒状的细长面条,将面条风干储存的做法。意大利面的数量种类之多据说至少有500种,再配上酱汁的组合变化,可做出上千种的意大利面料理。仔仔是从什么时间喜欢上吃意大利面的