| 白菜叶饺子是营养中的佳品，不仅形状漂亮，颜色鲜亮，色彩翠绿，而且含有多种蛋白质、维生素、无机盐等营养物质，宝贝们一定喜欢吃的。 |
【食材与调料】
【主料】芹菜1匙 |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，香油适量，面粉适量，菠菜叶适量 |
【制作步骤】
 | 1.芹菜洗净，放入水中焯15分钟。 |
 | 2.焯好的芹菜切细，挤干水分。 |
 | 3.芹菜、罐头肉、葱花放入盆中，放入色拉油，放入调料，搅拌均匀。 |
 | 4.用菠菜叶榨汁。 |
 | 5.用菠菜汁活一块面，用清水和另一块面，清水面比菠菜面少些。 |
 | 6.菠菜面擀成面饼，清水面揉成大拇指粗的小条。 |
 | 7.卷起，切除多余部分。 |
 | 8.切成剂子形状。 |
 | 9.按扁，擀皮。 |
 | 10.包馅，边大些像白菜，排好队。 |
 | 11.下锅煮15分钟左右即可。 |
 | 12.漂亮的白菜叶饺子完成了。 |
【白菜皮饺子做法小贴士】
| 小贴士榨汁用的水量决定绿色的深浅，和面时不要和硬了。包馅时，边要大些像白菜。 |
