最近早上总是紫菜蛋花汤,番茄蛋花汤,想着换个新花样,昨晚有剩的包菜,来碗包菜汤吧! |
【食材与调料】
【主料】包菜适量,鸡蛋2个 |
【辅料】盐适量,生抽少许,食用油适量 |
【制作步骤】
1.包菜剥开,撕大块,用清水浸泡一会。 | |
2.鸡蛋加少许盐打散。 | |
3.锅里加食用油烧热,倒入蛋液翻炒。 | |
4.加两碗水烧开。 | |
5.放入包菜煮软。 | |
6.加适量盐,少许生抽调味。 |
【包菜鸡蛋汤做法小贴士】
小贴士煎鸡蛋时,油要适当多一点。 |
最近早上总是紫菜蛋花汤,番茄蛋花汤,想着换个新花样,昨晚有剩的包菜,来碗包菜汤吧! |
【主料】包菜适量,鸡蛋2个 |
【辅料】盐适量,生抽少许,食用油适量 |
1.包菜剥开,撕大块,用清水浸泡一会。 | |
2.鸡蛋加少许盐打散。 | |
3.锅里加食用油烧热,倒入蛋液翻炒。 | |
4.加两碗水烧开。 | |
5.放入包菜煮软。 | |
6.加适量盐,少许生抽调味。 |
小贴士煎鸡蛋时,油要适当多一点。 |