家里有现成的大骨汤,吃热汤面最合适不过了。我用了包菜胡萝卜搭配,当然,还是自己动手做的手擀面,又筋道又滑顺,营养也一流哦。 |
【食材与调料】
【主料】手擀面300g |
【辅料】包菜70g,胡萝卜80g,大骨汤适量,香菜适量,葱适量 |
【制作步骤】
1.包菜和胡萝卜都切成细丝。 | |
2.香菜切段,葱切丝。 | |
3.我用的是手擀面。如果懒得动,就用现成的挂面也行。(做手擀面面要和的硬,面粉加一点盐和油,面条会有筋性不易粘) | |
4.大骨汤入锅烧开,调好味道。 | |
5.下入面条。 | |
6.在放入包菜和胡萝卜丝烧开。 | |
7.最后撒入葱和香菜即可。 |
【包菜胡萝卜热汤面做法小贴士】
小贴士没有大骨汤可以用点肉炝锅,一样好吃。 |