| 昨天炒了一盘黄豆芽全吃完了。今天特意又买了一些。回来后给他们做爆炒黄豆芽在加一些青椒。结果炒出来真的很好吃。今天又把一盘全吃完了，小孩说今天炒的比昨天还好吃。下面给你们介绍如何做这道菜。 |
【食材与调料】
| 【主料】黄豆芽400g，青椒100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，耗油适量，醋适量，葱适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄豆芽； |
 | 2.葱切丝，青椒切丝，红椒切丝； |
 | 3.先放青椒，红椒和葱，在油锅里炒一秒钟； |
 | 4.放黄豆芽爆炒3分钟； |
 | 5.放盐一勺子； |
 | 6.放醋（适量）； |
 | 7.放耗油（适量）； |
 | 8.鸡精，即可。 |
【爆炒黄豆芽和青椒做法小贴士】
| 很香，很辣，很有味道，超下饭。 |
