自制八宝饭,自制八宝饭的做法 - 阳康菜谱网自制八宝饭做法大全

突然想念小时候吃糯米拌白糖的那个味道了，可能是我们东北人不太吃糯米的原因吧，家人都不爱吃糯米，加上吃太多糯米不容易消化，我的胃不太好，所以就做了一个小份的八宝饭，加了豆沙还有一些果仁，味道真不错，我用小勺子吃的，感觉像小时候一样。家里有小孩子的亲可以做给你的宝贝，这款八宝饭，造型可爱，颜色鲜艳，你的宝贝一定会喜欢的。

【食材与调料】

【主料】糯米50g

【辅料】红豆适量，蜜枣1颗，枸杞子适量，葡萄干适量，绵白糖适量，橄榄油适量

【制作步骤】

	1.糯米淘洗干净，加入适量水，泡一夜。
	2.泡好的糯米只留高于糯米一点点的水，放入锅中大火蒸30分钟。
	3.红豆泡一夜后，加上没过红豆一些的水，放入高压锅中压熟。
	4.放在筛子上将水滤出，用勺子压成泥。
	5.葡萄干用水泡软。
	6.枸杞子用水泡软。
	7.蒸好的糯米取出。
	8.放入两勺白糖。
	9.搅拌均匀。
	10.取一个容易，在其内壁上涂一层橄榄油，放入一颗蜜枣。
	11.在蜜枣的周围上一圈泡好的葡萄干。
	12.如图摆好枸杞子。
	13.盖上1/2拌好白糖的糯米饭
	14.铺一层拌好白糖的豆沙。
	15.将余下的1/2的糯米铺上，用勺子压实。
	16.倒扣在一个小碟上即可享用了噢。