| 我女儿比较喜欢面食，中午她不肯吃饭。幸好我提前发了一些面粉，给她烙了二个饼。我比较喜欢发面的，觉得咬着松，香。加了包菜的蛋在里面，味道挺不错的。 |
【食材与调料】
| 【主料】包菜80g，鸡蛋1个，面粉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉加适量的温水，发酵粉和成光滑的面团，放在温暖处发酵1小时左右 |
 | 2.包菜切的细细 |
 | 3.锅内加油，倒入蛋炒熟，盛起备用 |
 | 4.另起油锅，倒入包菜炒 |
 | 5.加盐调味 |
 | 6.包菜熟后倒入蛋块炒均 |
 | 7.盛在碗内，放一边晾凉 |
 | 8.取一块面，用手擀薄 |
 | 9.上面放一些包菜蛋块 |
 | 10.再取一块面，擀开，盖在上面，用手捏合拢 |
 | 11.锅内放少许油，放入饼烙 |
 | 12.二面烙地黄黄的，就可以了 |
【包菜发面饼做法小贴士】
| 这个饼馅里面熟了，只要把外面烙熟就可，所以不必烙太久。 |
