昨天去饭店吃了一次乌冬面,儿子吃的很High,今天早上起床,儿子叮嘱我:“妈妈咱们晚上还吃乌冬面好吗?”。下了班,去超市买了一包,回家自己做了,省钱。 |
【食材与调料】
【主料】乌冬面250g,豆角50g,包菜40g |
【辅料】油适量,盐适量,鸡精适量 |
【制作步骤】
1.豆角洗净,切末,包菜切丝 | |
2.锅里放水,烧开,下入乌冬面,煮三分钟,关火 | |
3.热锅冷油 | |
4.放入豆角,翻炒3分钟 | |
5.下入包菜丝,继续翻炒 | |
6.放点盐, | |
7.放点蒸鱼豉油 | |
8.放入煮好的乌冬面, | |
9.翻炒均匀,调入鸡精,即可 |
【包菜豆角乌冬面做法小贴士】
乌冬面要先用水煮3分钟,比较爽滑 |