煸炒蝉蛹

蝉蛹是吐丝的。现在讲究营养了,把蝉蛹搬到餐桌上来了。不仅营养好,而且味道也好。下酒的好菜。现在蝉蛹比肉都贵了。每公斤60元人民币。看着蝉蛹的外形很可怕。但是营养价值不错

【食材与调料】
【主料】蝉蛹500g
【辅料】油适量,盐适量,大蒜适量,剁椒适量,料酒适量,酱油适量

【制作步骤】
煸炒蝉蛹 1.火蝉蛹冲洗干净
煸炒蝉蛹 2.放锅里用水煮开蝉蛹 再滤除水份
煸炒蝉蛹 3.锅内放油大蒜、葱爆锅
煸炒蝉蛹 4.翻炒加入酱油料酒
煸炒蝉蛹 5.翻炒到锅内没水份为止

【煸炒蝉蛹做法小贴士】
炒的过程中不要加水

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