| 棒菜的叶柄及叶脉浅绿色，肉质茎圆柱形，节较稀，皮浅绿，肉白质嫩，多汁味甜。这种菜既好吃又清火，食法多样，可以炒食，凉拌，煮汤等，今天难得有空买了这道菜做 |
【食材与调料】
| 【主料】棒菜500g，猪肉500g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.棒菜去掉表面的绿皮 |
 | 2.棒菜切片 |
 | 3.肉切片 |
 | 4.热锅倒入肥肉翻炒出油 |
 | 5.倒入瘦肉翻炒 |
 | 6.倒入棒菜片翻炒，可加适量清水 |
 | 7.调味起锅即可 |
【棒菜炒肉做法小贴士】
| 瘦肉里可加入少许芡粉拌匀，这样瘦肉吃起会更嫩 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【棒菜炒肉做法小贴士】
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