白菜炒饼

特别适合肺热咳嗽、便秘(便秘食品)、肾病患者多食,同时女性(女性食品)也应该多吃;大白菜性偏寒凉,胃寒腹痛、大便溏泻及寒痢者不可多食。

【食材与调料】
【主料】鸡蛋饼一张
【辅料】油适量,盐适量,白菜叶适量,西葫芦小半个

【制作步骤】
白菜炒饼 1.材料如左图
白菜炒饼 2.白菜与西葫芦切丝,鸡蛋饼切丁。
白菜炒饼 3.炒锅洗净烧热倒入适量油再倒入白菜与西葫芦丝翻炒七分熟加入适量盐翻炒几下。
白菜炒饼 4.锅中加入适量水烧开后再倒入鸡蛋饼丁翻炒几下即可。

【白菜炒饼做法小贴士】
锅中的菜一定不要炒糊了。

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