菠菜拌木耳

今天是儿子5岁的生日,做了不少菜,可惜就拍下了这一道,因为天快黑了光线不太好。菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育。

【食材与调料】

【主料】菠菜100g,木耳50g
【辅料】香油适量,盐适量,醋适量,味极鲜适量,大蒜适量

【制作步骤】
菠菜拌木耳 1.菠菜焯烫好捞出
菠菜拌木耳 2.木耳入锅焯熟
菠菜拌木耳 3.稍微攥干菠菜的水分切寸段
菠菜拌木耳 4.加入蒜碎、盐、味极鲜、醋、香油拌匀即可
菠菜拌木耳 5.可放些红椒碎点缀

【菠菜拌木耳做法小贴士】
小贴士木耳需提前泡发

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