| 之前我用蛋糕屑做了棒棒糖蛋糕，外形很好看，也很好吃，但是，像我这样的懒人估计做不了几次，所以，我还是忍不住买了这个棒棒糖蛋糕模具，烤好以后真的好安逸... ... 像这样的模具，用戚风和海绵的方子都不足以让蛋糕膨胀成圆滚滚的小球，烤出来都是半圆形，这次用的玛德琳的方子很成功！ |
【食材与调料】
| 【主料】全蛋液120g，黄油110g，低筋面粉120g |
| 【辅料】白砂糖50g，泡打粉2g，巧克力适量，装饰彩糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋加白砂糖搅匀，筛入低粉和泡打粉拌匀 |
 | 2.加入融化的黄油 |
 | 3.搅拌均匀 |
 | 4.装入裱花袋，挤入模子圆球形的挤满模子 |
 | 5.盖上有孔的另外半个模扣紧 |
 | 6.烤箱预热180度，中层上下火20分钟左右。 |
 | 7.烤好脱模后趁热插入纸棒 |
 | 8.放入融化好的巧克力，裹上一层巧克力 |
 | 9.轻轻旋转，把多余的巧克力液去掉 |
 | 10.趁巧克力没凝固撒上装饰彩糖即可 |
【棒棒糖蛋糕做法小贴士】
| 融化巧克力的时候水温不要太高，会影响巧克力的口感，40度即可 |
