宝宝肉松

需要时间和耐心的一道菜

【食材与调料】

【主料】猪里脊500

【制作步骤】
宝宝肉松 1.猪里脊肉切块
宝宝肉松 2.过水,焯熟,去血末
宝宝肉松 3.入高压锅,蹄筋模式,压熟
宝宝肉松 4.擀面杖压成小块,平铺晾晒
宝宝肉松 5.一整天后,期间经常翻动
宝宝肉松 6.擀面杖敲打成小块,入搅拌机打碎
宝宝肉松 7.最小火,炒锅翻炒
宝宝肉松 8.十五分钟左右,右边是入锅前,左边是炒好的,完毕

【宝宝肉松做法小贴士】
小贴士一定选用纯瘦肉

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