那天去市场,看到有卖白不老豆角的,很新鲜的,好久没有吃豆角蒸菜了,赶紧的买点回来,吃蒸菜一定要这样白不老豆角,越胖的豆角做出来的蒸菜越好吃。 |
【食材与调料】
【主料】白不老豆角300g |
【辅料】香油适量,盐适量,大蒜适量,黄瓜适量,五香粉适量,小麦面粉适量,油泼辣子适量 |
【制作步骤】
1.准备食材:适量的白不老豆角,去筋洗干净备用 | |
2.把白不老豆角切成小丁 | |
3.加上适量的小葱 | |
4.加上适量的盐调味 | |
5.加上适量的五香粉调味 | |
6.加上适量的面粉搅拌 | |
7.把面粉和调料充分搅拌起来,使每个豆角上都裹上面粉 | |
8.取蒸锅,等水开了,把拌面的豆角放进去蒸10分钟 | |
9.10分钟后,豆角菜蒸好了,盛出来装盘 | |
10.加上切丝的黄瓜丝和大蒜末 | |
11.加上适量的油泼辣子调味 | |
12.加上适量的香油调味 | |
13.把黄瓜和豆角菜都搅拌起来,就可以享受了。 |
【白不老蒸菜做法小贴士】
把白不老豆角切成小丁,加上调料,把面粉和调料充分搅拌起来,使每个豆角上都裹上面粉 |