抱抱坚果小松鼠饼干

这款饼干样子萌萌哒,很受小朋友的欢迎,做法也很简单。

【食材与调料】

【主料】低筋面粉110g,黄油50g,鸡蛋25g,糖粉40g
【辅料】可可粉2g,巧克力适量,杏仁适量

【制作步骤】
抱抱坚果小松鼠饼干 1.将黄油室温软化后切小块
抱抱坚果小松鼠饼干 2.加入糖粉
抱抱坚果小松鼠饼干 3.用手动打蛋器搅拌至羽毛状
抱抱坚果小松鼠饼干 4.分三次加入全蛋液混合均匀,筛入低粉混合均匀,其中一半面粉加入可可粉拌匀,包上保鲜膜,放入冰箱冷藏半小时
抱抱坚果小松鼠饼干 5.取出面团后,把加有可可粉的面片擀成厚薄均匀,用模具印出饼干坯
抱抱坚果小松鼠饼干 6.取出备用
抱抱坚果小松鼠饼干 7.原味的面团也印好
抱抱坚果小松鼠饼干 8.取出备用
抱抱坚果小松鼠饼干 9.组合在一起,成为小熊饼干胚
抱抱坚果小松鼠饼干 10.放入杏仁装饰
抱抱坚果小松鼠饼干 11.放入预热190度的烤箱中,烤10分钟左右,取出放凉后用溶化好的巧克力画出眼睛和嘴巴即可

【抱抱坚果小松鼠饼干做法小贴士】
小贴士1、蛋液要1次次少量加,面糊软的话,放冰箱冷藏30分钟在拿出来擀开。
2、把放有饼干的油纸整体移入烤盘内比较不会破坏小松鼠的形状。

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