昨天逛超市看到了这款油条膨松剂,想着自己炸油条来试试啊!按照说明操作一番,真的是挺不错啊! |
【食材与调料】
【主料】面粉140g |
【制作步骤】
1.面粉,膨松剂一起放入碗中,拌匀 | |
2.加入50-60度的温水 | |
3.和成面团,温暖处醒发30分钟(面团比较粘手,可沾少许油) | |
4.醒好的面团擀成40cm宽的长条,厚度3cm左右 | |
5.两块叠一起,用筷子压一下 | |
6.起锅热油,一定要保持小火,拉一下放入锅中,炸至两面金黄 | |
7.出锅趁热食用哦!自己做的放心吃哦! |
【安心油条做法小贴士】
小贴士醒发时间要足够! |
昨天逛超市看到了这款油条膨松剂,想着自己炸油条来试试啊!按照说明操作一番,真的是挺不错啊! |
【主料】面粉140g |
1.面粉,膨松剂一起放入碗中,拌匀 | |
2.加入50-60度的温水 | |
3.和成面团,温暖处醒发30分钟(面团比较粘手,可沾少许油) | |
4.醒好的面团擀成40cm宽的长条,厚度3cm左右 | |
5.两块叠一起,用筷子压一下 | |
6.起锅热油,一定要保持小火,拉一下放入锅中,炸至两面金黄 | |
7.出锅趁热食用哦!自己做的放心吃哦! |
小贴士醒发时间要足够! |