一直不敢在烤箱里烤肉,怕弄得到处都是油,不过看到鸡翅还是忍不住。 |
【食材与调料】
【主料】鸡翅中500g |
【辅料】奥尔良烤肉料35g,麦芽糖或蜂蜜适量,水35g,黄瓜少许,番茄少许 |
【制作步骤】
1.准备好原料。 | |
2.在鸡翅上斜着开两道口可使鸡翅更加入味。 | |
3.奥尔良烤肉料和水搅拌均匀,放入鸡翅开始腌制。 | |
4.中间翻动一下,大约5-6小时就可以了。 | |
5.烤箱预热200度,将鸡翅放入烤制20-25分钟,根据自己烤箱调节时间。 | |
6.待快熟时取出刷上一层麦芽糖,没有可用蜂蜜代替。 | |
7.继续入烤箱烤制片刻即可,将黄瓜切片装饰,番茄去皮卷花装饰。 |
【奥尔良蜜汁烤鸡翅做法小贴士】
在鸡翅上斜切口更易入味。刷了麦芽糖的鸡翅表面具有光泽度,卖相更好。 |