| 看见大家在好豆里做的肉夹馍自己也很想做，于是就学做了这个，自己做的也很不错比外面卖的饼薄又酥脆，很有满足感。 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉250g |
| 【辅料】酵母适量，扣肉1盘，生菜1颗，香菇酱2瓶 |
【制作步骤】
 | 1.面粉加适量酵母 |
 | 2.准备温开水 |
 | 3.温开水加到面里 |
 | 4.把面揉至表面光滑 |
 | 5.发30分钟 |
 | 6.发好后把面分成等份的小剂子 |
 | 7.把小面剂子擀长 |
 | 8.卷起 |
 | 9.按扁 |
 | 10.擀圆 |
 | 11.放到电饼铛里 |
 | 12.不停翻面 |
 | 13.白吉饼做好了装到盘里 |
 | 14.家里刚好有做好的扣肉 |
 | 15.生菜洗净 |
 | 16.家里有现成的香菇酱 |
 | 17.把香菇酱生菜和扣肉都加到饼里，香喷喷的肉夹馍就做好了 |
【肉夹馍做法小贴士】
| 因为家里有扣肉所以就没有单独做腊汁肉，不过这样夹来吃味道也很不错。 |
