红烧肉,红烧肉的做法 - 阳康菜谱网红烧肉做法大全

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

【食材与调料】

【主料】五花肉400g

【辅料】油适量，糖适量，酱油适量

【制作步骤】

	1.五花肉洗净
	2.五花肉切块
	3.大火把水煮开
	4.放入五花肉，水再次沸腾即可
	5.五花肉放入煲里，加入酱油、糖以及水，盖上盖子，中火焖30分钟即可
	6.关火前数分钟分钟（按照剩下水的程度），调大火，收干水分

【红烧肉做法小贴士】

关火前数分钟分钟（按照剩下水的程度），调大火，收干水分

本文来自热心网友【禹萱】，本站管理员收集整理发布，如若转载，请注明出处！！

红烧肉皮

猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶，明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程；这是今天作的最后一个菜菜，红烧猪肉皮，宝贝很爱吃滴。

红烧牛尾

去市场看到有牛尾卖，就买了2根，大头的部分做红烧牛尾，小头的部分煲牛尾汤。牛尾是牛身上活动最为频繁的部分营养价值极高，含有丰富的钙质和胶原蛋白。能益血气、补精髓、强体魄、滋容颜；现代营养学因其低脂肪高蛋白，富含多种营养物质，而视其为健康营养食品。红烧牛尾是清真家常菜。其色泽金红，咸鲜醇厚，肉烂汁浓。是一道老少皆宜的滋补佳肴。

冯霜霜

2024-09-21 17:45:01

108

红烧排骨

一道菜里时常有个回忆，红烧排骨虽然喜欢，但却很久未做了。回忆终只是回忆而已，唯有心爱之美食不可辜负。最爱的排骨，配最爱的红烧汁，这样超极下饭的美味才是最终无法舍弃的。以前，为了省时省力家里很早就开始用高压锅了，虽然方便但它响起来的尖锐声音实在是太恐怖了。这次用了苏泊尔鲜呼吸电压力锅，里面的内胆采用2.8mm加厚陶晶聚能厚釜，加热快，且具有不粘功能。最爱的是大火收汁功能，这次做的排骨收的汁就很漂亮。另外，还有中途加菜功能，可以打破以前传统高压锅不能中途打开锅盖的局限。最最喜欢的，就是它的小声音了，工作时

水月

2024-09-21 12:45:01

167