昨天回孩子爷爷家,吃的莜面,孩子的奶奶给炖了一锅猪排,席间孩子的爷爷吃了两口就塞牙了,这段时间我公公的身体还在恢复阶段,刚做完大手术,大夫说只能吃些红肉,肥的一口也不能吃,但是老人的牙不太好,于是叫婆婆特意留下了几块肉大的排骨,想着做些肉松这样老人家就可以吃了。回家后打开好豆网,搜索浏览了一下,效仿豆亲们的经验,结果是非常好,老公说比外面销售的还要好吃,最主要自己做的卫生、健康吃着放心。家中有老人和宝宝的不妨试做一下,真的是即简单又好吃哦! |
【食材与调料】
【主料】猪排骨500g |
【辅料】生抽适量,盐适量,白糖适量,白胡椒粉适量 |
【制作步骤】
1.炖好的排骨。 | |
2.将瘦肉撕下来,撕成丝。 | |
3.放入面包机桶中,加入适量生抽、食盐、白胡椒粉和白糖。 | |
4.按至果酱键工作完成即可。 | |
5.将打好的肉松倒入烤盘中晾凉。 | |
6.不错吧。 |
【自制猪肉松做法小贴士】
小贴士排骨肉已经炖烂,所以一个程序工作完成即可。 |