蒜蓉菜心

这是一盘很简单的青菜,小胖最近吃肉比较多,应该吃点清淡的败败火了,该给你补偿点维生素了!营养要均衡才健康!

【食材与调料】
【主料】菜心400g
【辅料】大蒜30g,油适量,盐适量,鸡精适量

【制作步骤】
蒜蓉菜心 1.将大蒜切末,然后平底锅放油烧到七成热,放入蒜末小火爆香。
蒜蓉菜心 2.放入切成两段的菜心翻炒几下。
蒜蓉菜心 3.加入适量的盐,翻炒。
蒜蓉菜心 4.加入一点蚝油,将菜心翻炒至熟好。
蒜蓉菜心 5.最后加入适量的鸡精,翻炒两下出锅即可。

【蒜蓉菜心做法小贴士】
开始一定要小火炒蒜末,大火容易糊掉。

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