猪猪侠馒头

最近小子特别迷恋猪猪侠,我特别迷恋面食,这款猪猪侠馒头就诞生啦

【食材与调料】

【主料】面粉
【辅料】红薯,红豆,发酵粉,蜂蜜

【制作步骤】
猪猪侠馒头 1.面粉放入发酵粉,发酵粉用温水加一小半勺蜂蜜搅拌开,静置五分钟的样子
猪猪侠馒头 2.揉捏成团。
猪猪侠馒头 3.这是第二步,面粉放入发酵粉后再放入蒸烂的红薯。
猪猪侠馒头 4.揉成团。
猪猪侠馒头 5.第三部,红豆是泡了一个下午,煮烂后继续放进面粉里。
猪猪侠馒头 6.揉捏成团。
猪猪侠馒头 7.好了,这是面粉搁进温温的锅里发酵一个晚上的效果,呈蜂窝状。
猪猪侠馒头 8.继续揉捏,至表面光滑。
猪猪侠馒头 9.揉捏揉捏,对着猪猪侠的图片成形,这个过程主要是锻炼自己的耐心手工,说简单其实也复杂,靠自己琢磨。
猪猪侠馒头 10.放温锅里进行第二次发酵的效果,大概十分钟左右的样子,猪猪侠胖嘟嘟了呢。
猪猪侠馒头 11.开火,蒸熟后关火盖子十分钟后掀开一看,哇,小子狂叫猪猪侠,都舍不得吃啦!
猪猪侠馒头 12.同样方法做的,菲菲是不是也很可爱呢

【猪猪侠馒头做法小贴士】
小贴士发酵粉里用温水泡开时候加点蜂蜜~面粉发起来挡也挡不住喔~

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李金南 李金南
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