自制五香猪肉松

孩子很喜欢吃肉松。但是总觉得外面买来的肉松,味道觉得不对,担心里面放了太多的添加剂。近几日看到有的豆亲发的能用面包机的果酱功能制造出味美的肉松。于是决定试试,参考了豆亲白雾的菜谱,有的地方我适当调整了一下,结果做出来的肉松,获得一致好评!哈哈!尤其是孩子们超喜欢吃,当妈的那个开心哦,无法用语言表达啦!你懂得!

【食材与调料】
【主料】瘦肉880g
【辅料】色拉油35g,芝麻油20g,白糖30g,红糖20g,精盐9g,白芝麻50g,小葱适量,老姜5片,八角3个,桂皮5小块,花椒适量,香叶5片,料酒适量,生抽30ml,老抽15ml,干辣椒5个

【制作步骤】
自制五香猪肉松 1.把瘦猪肉洗干净,切小块
自制五香猪肉松 2.放入水里焯一下
自制五香猪肉松 3.焯好水的肉
自制五香猪肉松 4.肉放入加水的锅中,加入葱、姜、八角、花椒、红辣椒,桂皮,大火烧开后,加入适量料酒,把火关小一点,再烧50分钟

自制五香猪肉松 5.把煮好的肉晾干,冷却一下,把肉撕小(也可以把撕成小块的肉,放入保鲜袋内,用擀面杖稍微敲打一下)

自制五香猪肉松 6.肉放好后,加入生抽、老抽、红糖、白糖、盐、色拉油、麻油

自制五香猪肉松 7.启动面包机果酱功能
自制五香猪肉松 8.第一个程序结束后的肉松
自制五香猪肉松 9.9.一个程序结束后,再次启动果酱功能,在最后十五分钟内加入白芝麻
自制五香猪肉松 10.两个程序之后做出来的五香肉松!一个字,香哦!好吃

【自制五香猪肉松做法小贴士】
1我的面包机的果酱功能是一小时零五分,可以用两次程序没问题
2为了防止肉丝搅拌之时,落入旁边的缝隙,最好用锡箔纸把周围围一下更好

本文来自热心网友【兰若水2010】,本站管理员收集整理发布,如若转载,请注明出处!!

0
兰若水2010 兰若水2010
加入收藏 (0)
上一篇 02-24
下一篇 02-24

相关推荐

  • 煎韭菜

    韭菜,属百合科多年生草本植物,以种子和叶等入药。具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效,去农村铲了些嫩韭菜,所以自己这几天就不住的做韭菜,今天想起来吃烧烤的时候常吃的烤韭菜,自己家没有烤箱,于是用煎锅煎制了一下,味道也不错呢

    2025-07-08 12:16:01
    164
  • 蜜豆黄米粽

    每年的农历五月初五是我国的传统节日端午节。每到这一天,家家户户都要吃粽子、有的地方还有赛龙舟、喝雄黄酒的习俗。粽子的品种很多,也包过很多种,但吃来吃去还是喜欢北方的甜粽,白米或者黄米放入红枣、蜜豆、葡萄干,简单的原料却是全家人最爱吃的口味,对这一味真是情有独钟—蜜豆黄米粽。

    2025-07-08 04:16:02
    133
  • 咖啡曲奇

    喜欢吃曲奇,浓浓的香味,酥酥的口感,好吃!今天做的是咖啡味道的,有一种淡淡的咖啡味,闲时来一块,提神哦~

    2025-07-07 13:16:01
    183
  • 香脆苹果片

    一天一苹果,医生远离我,苹果的好处人人都能说出一两条,这也是我们从小到大最常见的水果。我爱吃苹果,可我家宝贝却不爱,现在的孩子食物吃的比较精细,但凡要用点力气去咬的就不愿意去用牙齿磨,这是普遍的情况,无需去责怪孩子,家长不妨动点小心思,把苹果做成苹果干,苹果经过烘烤干水分以后,甜度更集中,咬起来嘎嘣脆,当零食真是个不错的选择。

    2025-07-04 09:16:02
    194

联系站长

在线咨询: QQ交谈

邮件:395188@qq.com

休息时间:周一至周五.节假日工作!!

关注微信