炸紫薯芝麻糯米饼

为了做紫薯馅,紫薯买多了。想吃糯米饼了,想先哥还真没做过紫薯糯米饼呢。,一想就心痒痒,现成的紫薯,那么就行动起来,做了这款紫薯芝麻糯米饼,真是解馋呢,好吃。

【食材与调料】

【主料】紫薯200g,糯米粉150g
【辅料】油适量,绵白糖适量,芝麻适量

【制作步骤】
炸紫薯芝麻糯米饼 1.紫薯洗干净去皮,上蒸锅蒸熟。
炸紫薯芝麻糯米饼 2.出锅后趁热辗成紫薯泥。
炸紫薯芝麻糯米饼 3.放入适量糖和糯米粉。
炸紫薯芝麻糯米饼 4.加适量水和成面团。
炸紫薯芝麻糯米饼 5.揪一块面团团圆,压扁,放到备好的芝麻上面,两面沾满芝麻。
炸紫薯芝麻糯米饼 6.用手将芝麻压实,全部做好。
炸紫薯芝麻糯米饼 7.炒锅烧宽油,油6分热的时候放入紫薯饼。
炸紫薯芝麻糯米饼 8.炸制鼓起熟透即可。

【炸紫薯芝麻糯米饼做法小贴士】
小贴士面团要和的软一些,能够很好整理成形。

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