| 山楂可以开胃是大家众所周知的，但是山楂还有降血脂，活血化淤，治疗腹泻，促进子宫的复原，抗衰老等作用，但是孕妇，儿童，胃不好的不宜多吃，还有不能空腹吃哟！ |
【食材与调料】
【主料】山楂300g，冰糖100g |
| 【辅料】水适量 |
【制作步骤】
 | 1.山楂洗净 |
 | 2.去帝去核 |
 | 3.洗干净放到锅里加水 |
 | 4.加冰糖 |
 | 5.大火烧开转小火熬至大约10分钟左右 |
 | 6.倒入料理机打成泥。也可用豆浆机，调到果蔬汁。 |
 | 7.准备一平烤盘或其他模具，铺上油纸 |
 | 8.将部分山楂泥倒入、磨平 |
 | 9.放入冰箱冷藏12小时以上或直接风干（大约两天时间）冷藏后取出卷起切段，可用保鲜膜单独包起 |
【自制山楂卷做法小贴士】
| 小贴士打好的山楂泥一部分晾凉后装瓶作为山楂泥，涂面包、涂华夫饼很好吃。 |
