【食材与调料】
【主料】牛奶1000ml,酸奶200ml |
【辅料】糖粉适量 |
【制作步骤】
1.准备好材料 | |
2.煮开的开水烫过所需的工具 | |
3.凉干 | |
4.先加入少许牛奶(常温牛奶)混合酸奶拌匀,再边倒牛奶边搅拌,拌匀。 | |
5.放入酸奶机中通电,夏季我做机里未加温水8个小时后即可。冬季加40度温水 | |
6.8个小时后,断电取出。发酵好的酸奶凝固成块 表面光华 | |
7.倒入糖粉,也可以用蜂蜜,拌匀后放冰箱冷藏 | |
8.注意发酵越久越酸 |
【自制酸奶做法小贴士】
【主料】牛奶1000ml,酸奶200ml |
【辅料】糖粉适量 |
1.准备好材料 | |
2.煮开的开水烫过所需的工具 | |
3.凉干 | |
4.先加入少许牛奶(常温牛奶)混合酸奶拌匀,再边倒牛奶边搅拌,拌匀。 | |
5.放入酸奶机中通电,夏季我做机里未加温水8个小时后即可。冬季加40度温水 | |
6.8个小时后,断电取出。发酵好的酸奶凝固成块 表面光华 | |
7.倒入糖粉,也可以用蜂蜜,拌匀后放冰箱冷藏 | |
8.注意发酵越久越酸 |