| 夏天喜欢非常非常喜欢喝的是酸梅汤，不过这是第一次做，这几年实在是寒心，对食品的安全性实在是没有信任了，自己做也不是很麻烦，而且自己还可以掌握味道，安全卫生，酸梅汤的保质期不是很长，所以要少做快喝，而且不适合小孩子喝，切记，如果孩子喝，最好稀释下 |
【食材与调料】
| 【主料】山楂 7个 ，乌梅10个 |
| 【辅料】冰糖 适量，水 适量 |
【制作步骤】
 | 1.乌梅和山楂洗净，泡半个小时 |
 | 2.放入锅中加适量水 |
 | 3.大火烧开 |
 | 4.小火烧一个小时 |
 | 5.半冷半热的时候加点冰糖，晾凉装瓶，冷藏 |
【自制酸梅汤做法小贴士】
| 如果孩子喝，最好稀释下 冰糖要后放，不然放再多也不出甜味 |
