| 烀熟的肘子肉还是挺肥的，用来蒸菜绝对的美味，懒人吃法，简单。刚好家里有冷冻的鲜黄花菜，加点调料蒸出来的肘子肉滑润鲜香，香而不腻，老少皆宜，里边的黄花菜吸足了肘子肉蒸出来的汤汁，极其的鲜美，推崇的健康吃法哦！ |
【食材与调料】
【主料】肘子肉300g，黄花菜200g |
| 【辅料】海鲜酱油适量，盐适量，料酒适量，五香粉适量，胡椒粉适量，葱适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.烀熟的肘子肉 |
 | 2.切片 |
 | 3.冷冻的黄花菜解冻清洗两次攥掉水分 |
 | 4.将黄花菜装入盘中 |
 | 5.葱姜切碎 |
 | 6.码入肘子肉 |
 | 7.撒上葱姜碎 |
 | 8.撒上五香粉、胡椒粉、盐，加入海鲜酱油和料酒 |
 | 9.入蒸锅水开蒸15分钟 |
 | 10.闭火 |
 | 11.出锅，吃的时候拌一拌就OK啦！ |
【肘子肉蒸黄花菜#多效做法小贴士】
| 小贴士调料随自己喜欢的口味添加。蒸过的肘子肉，白肉的油和调料融合在一起，肉菜的味道更鲜美！ |
