自制葡萄果酱

酸酸甜甜,蘸土司面包特别好吃。

【食材与调料】

【主料】葡萄500
【辅料】冰糖100,水250

【制作步骤】
自制葡萄果酱 1.葡萄加一小勺盐浸泡五分钟再用生粉洗净。
自制葡萄果酱 2.去皮
自制葡萄果酱 3.加入水煮开放入葡萄皮,煮直水变紫色
自制葡萄果酱 4.捞出葡萄皮,加入果肉大火滚开,滚开之后加入冰糖
自制葡萄果酱 5.转小火慢慢熬,加入冰糖要常常翻动果肉不然容易焦
自制葡萄果酱 6.开始变浓稠之后大火再收一下汁就可以了
自制葡萄果酱 7.放凉,
自制葡萄果酱 8.华丽丽的葡萄酱诞生了。

【自制葡萄果酱做法小贴士】
小贴士小火慢熬。

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