| 夏天的晚餐没有什么胃口做上一道清淡的豆腐汤，不到20分钟就可以做好，又方便又可以远离夏天长时间呆在炉灶前的痛苦。 |
【食材与调料】
【主料】内酯豆腐1盒，海带扣100g，金针菇50g |
| 【辅料】盐适量，蛤味浓缩宝一块，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好原料 |
 | 2.内酯豆腐切去盒子的四个角 |
 | 3.将豆腐完整取出后切块，金针菇洗净撕开 |
 | 4.葱斜切成葱花 |
 | 5.锅中倒入适量的水 |
 | 6.水沸腾后加入一块浓缩宝 |
 | 7.浓缩宝融化后加入内酯豆腐 |
 | 8.下入海带扣 |
 | 9.加入金针菇，继续煮2分钟左右 |
 | 10.加入葱花 |
 | 11.盛出即可 |
【海带豆腐汤做法小贴士】
| 小贴士因为内酯豆腐比较嫩很容易破碎，煮汤的过程中尽量不要大幅度搅拌。 |
