自制糯米酒

喜欢喝米酒,自己想做更有乐趣

【食材与调料】

【主料】糯米500g
【辅料】米酒酒曲4g

【制作步骤】
自制糯米酒 1.1.糯米加足够水浸泡一夜
自制糯米酒 2.2.糯米捞起,上锅蒸熟,大约半小时
自制糯米酒 3.3.倒入无水五油用开水烫过的容器中,加入凉开水,把米粒搅散,并把酒曲搅拌均匀
自制糯米酒 4.4.倒入酸奶机中,四周压平,中间挖个洞,盖上保鲜膜和盖子,通电大约24小时就可以了

【自制糯米酒做法小贴士】

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晴子 晴子
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