红小豆营养丰富,做好的蜜豆用途广泛:可以做豆包,豆馅饼,面包的馅料,豆沙冰,酸奶等等。自己做的香甜可口又放心,外面买的甜的发腻。 |
【食材与调料】
【主料】红小豆一斤 |
【辅料】白糖适量,水适量 |
【制作步骤】
1.红小豆备好 | |
2.用水洗净 | |
3.放入电压力锅中,适当多放些水。压30 分钟 | |
4.压好的样子 | |
5.根据个人口味放入适量糖 | |
6.倒入铁锅中收干汤,用铲子在锅边轻轻翻动,使糖融化均匀,不然豆子易碎 | |
7.做好的蜜豆,又香又甜直接吃也很好吃哦! |
【自制蜜豆做法小贴士】
小贴士用高压锅做比较好掌控,水要比做其它东西多放些。 |