天气越来越热了,吃绿豆好处多多呢,消暑解渴,清热解毒,做好的绿豆沙还可以用来做绿豆饼,熟绿豆水可以用来作绿豆冰淇淋,真是不错啊 |
【食材与调料】
【主料】绿豆200g |
【辅料】白砂糖适量 |
【制作步骤】
1.准备绿豆,夏天怕生虫,我都是用瓶子把各种豆都装起来 | |
2.取出适量 | |
3.用水泡半小时 | |
4.电饭锅里加入适量水 | |
5.开始煮 | |
6.煮熟,再盖上盖焖一会,就会烂了 | |
7.煮好的绿豆 | |
8.捞出控水,并用啥子捣烂 | |
9.加入白砂糖搅拌均匀,做好的绿豆沙,没去皮,有点粗糙,不过吃着放心 |
【自制绿豆沙做法小贴士】
小贴士家里有句老话,十煮比不过一焖,遇见不好煮的豆就先煮会,再焖会,再开火煮会儿,不仅煮的烂,而且还省电 |