很喜欢吃烤红薯,尤其喜欢那种把红薯里面的糖全部烤出来,有种流油的感觉。在这种情况下的红薯皮那是相当的好吃。可惜外面的烤红薯总怕不健康,这不就自己动手了。爱烤啥程度,咱就烤啥程度,而且超级简单,做个早餐那也是相当的健康。 |
【食材与调料】
【主料】红心红薯500g |
【辅料】锡纸1张 |
【制作步骤】
1.红薯洗净,一般选择那种长条形的红薯比较好,如果红薯个头很大,建议切开 | |
2.将红薯放到铺上锡纸的烤盘上 | |
3.烤箱230度预热 | |
4.放入红薯,烤25分钟 | |
5.然后取出红薯,翻个面,继续烤20分钟 | |
6.终于烤出流油的红薯了,流出的糖分都开会碳化了,这才是我最喜欢的火候 | |
7.出炉 |
【自制烤红薯做法小贴士】
红薯建议选择红心红薯,这样的红薯比较甜。 选择细长的红薯,时间可以适当缩短。 |