【食材与调料】
【主料】馒头1个,肉少许,辣椒半个,鸡蛋1个,生菜若干 |
【辅料】十三鲜,豆瓣酱,蒜,糖,醋 |
【制作步骤】
![]() | 1.将馒头切成两半,肉和辣椒,蒜切成丁 |
![]() | 2.把锅烧热,将馒头放到鍋上,两边煎硬 |
![]() | 3.将肉和辣椒,放锅中炒熟,放盐,豆瓣酱入味 |
![]() | 4.将馒头上下分开,将菜叶和炒熟的肉丁辣椒,放到馒头中 |
![]() | 5.锅放油,油开放鸡蛋,可以在鸡蛋熟了,再放糖醋汁,让鸡蛋进味,将鸡蛋放到馒头上 |
![]() | 6.盖上另一半馒头,完成 |
【自制家庭版夹肉夹蛋馍做法小贴士】
【主料】馒头1个,肉少许,辣椒半个,鸡蛋1个,生菜若干 |
【辅料】十三鲜,豆瓣酱,蒜,糖,醋 |
![]() | 1.将馒头切成两半,肉和辣椒,蒜切成丁 |
![]() | 2.把锅烧热,将馒头放到鍋上,两边煎硬 |
![]() | 3.将肉和辣椒,放锅中炒熟,放盐,豆瓣酱入味 |
![]() | 4.将馒头上下分开,将菜叶和炒熟的肉丁辣椒,放到馒头中 |
![]() | 5.锅放油,油开放鸡蛋,可以在鸡蛋熟了,再放糖醋汁,让鸡蛋进味,将鸡蛋放到馒头上 |
![]() | 6.盖上另一半馒头,完成 |