又到了韭菜花上市的季节,呵呵,只有几天的时间,所以我抓紧买来,做些美味的韭花酱,留着涮火锅吃,呵呵。 |
【食材与调料】
【主料】韭菜花1000g |
【辅料】盐60g |
【制作步骤】
1.准备好买来的韭菜花。 | |
2.清洗干净。 | |
3.放入通风的地方,晾干水分 。 | |
4.用刀先简单地跺一下。 | |
5.同盐一起放进搅拌机中,搅碎。 | |
6.取出装瓶,放进冰箱中保存,一周后就可以吃了。 |
【自制韭花酱做法小贴士】
小贴士洗好的韭菜花一定要晾干,不然影响保存。 |
又到了韭菜花上市的季节,呵呵,只有几天的时间,所以我抓紧买来,做些美味的韭花酱,留着涮火锅吃,呵呵。 |
【主料】韭菜花1000g |
【辅料】盐60g |
1.准备好买来的韭菜花。 | |
2.清洗干净。 | |
3.放入通风的地方,晾干水分 。 | |
4.用刀先简单地跺一下。 | |
5.同盐一起放进搅拌机中,搅碎。 | |
6.取出装瓶,放进冰箱中保存,一周后就可以吃了。 |
小贴士洗好的韭菜花一定要晾干,不然影响保存。 |