| 这是广东汕尾老家风俗的小吃，以前一般都是到端午节才会做，跟粽子一样。但比较简单虽然透着一点苦苦的味道。但还是很喜欢吃。特别是用芒果叶煮出来的水做，可以平喘，止咳祛痰，免疫，抗炎，镇痛，保肝利胆，抗菌等等。不过与糯米粉在一起，肠胃不太好的还是少吃糯米粉做的甜品，会胀气，消化不良。 |
【食材与调料】
【主料】糯米粉600克 |
| 【辅料】碱粉10克，芒果叶水500克，食用油适量 |
【制作步骤】
 | 1.拿嗮干的芒果叶十几张洗干净 |
 | 2.放锅里加水熬出浓浓的颜色，关火 |
 | 3.把水倒到另一个碗等不那么热，备用 |
 | 4.糯米粉倒进碱粉用筷子拌均匀 |
 | 5.加入300克的芒果水搅拌 |
 | 6.搅拌差不多就可以用手揉了 |
 | 7.揉至如此，把剩下200克一边揉一边慢慢加水。 |
 | 8.揉至拉起来会慢慢掉像这样即可，拿个盘子周围抹油，把揉好的糊倒进去。 |
 | 9.冷水下锅蒸25分钟 |
 | 10.用筷子插进去没有生就可以了 |
 | 11.等凉了，用刀沾油，或者用剩饭勺沾油割方，沾赤砂糖，最好吃了。香 |
【自制简单蒸果棕做法小贴士】
| 小贴士做这个吃起来有嚼劲就在揉工，要揉的久些才会有韧性，口感才好！ |
