【食材与调料】
【主料】馄饨皮适量，瘦肉适量 |
| 【辅料】榨菜丝1包，紫菜适量，青菜适量，蛋皮适量 |
【制作步骤】
 | 1.1.瘦肉剁成肉末，在剁的过程中加入适量的盐 |
 | 2.2.买来的馄饨皮稍稍用木棒碾压一下，让馄饨皮变得薄一些（看个人喜欢） |
 | 3.3.利用剁好的肉末和馄饨皮包成一个个馄饨摆放好 |
 | 4.4.起锅待水沸腾时放入青菜稍稍烫下捞起放入碗中 |
 | 5.5.大火烧开至水沸腾转小火放入馄饨，转大火烧开，看到馄饨变的透明漂浮起来关火用漏勺盛入碗中. |
 | 6.6.另起锅到入适量的清水烧至沸腾，放入肉末加入调味料，放一点点烧酒（喜欢葱的在起锅的时候可以加点） |
 | 7.7.在碗里放入自己喜欢的配料，最后把肉汤浇在上面，一碗香喷喷的馄饨就大功告成了。 |
【自制馄饨做法小贴士】
