末日没有到来,生活在继续。自从学习做菜,也就开始学习制作些原材料,花生酱的作用很多,拌面条、馒头、面包或凉拌菜等的调味品,也是作甜菜饼、甜包子等馅心配料。制作花生酱,我不太喜欢打得太细,有点颗粒的感觉,在吃的时候似乎更香.花生酱含有丰富的蛋白质、矿物质微量元素和大量的B族维生素、维生素E等,具有降血压、降血脂的功效,对再生性贫血,糖尿病都能起到一定的辅助治疗作用;还含有色氨酸,可以有助于入睡 |
【食材与调料】
【主料】花生米300g |
【辅料】色拉油适量,白砂糖适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.把花生米洗净. |
![]() | 2.洗好的花生米凉干水份,用厨房用毛巾擦干。 |
![]() | 3.预热电饼铛,把花生米放里烤熟。 |
![]() | 4.烤熟后的花生米凉凉后放在料理机里。 |
![]() | 5.加一大勺白糖。 |
![]() | 6.打碎。因为我喜欢颗粒形,所以没有打多久。 |
![]() | 7.加一勺色拉油。 |
![]() | 8.再次用料理机打磨均匀,喜欢细点的多打会,喜欢颗粒花生酱的就少打磨。 |
![]() | 9.粗颗粒,吃起来更香哦 |
【自制花生酱做法小贴士】
我这个是粗颗粒的,如果喜欢细腻的,可以多打磨一会。 |