| 拌凉菜，吃凉面。。。都离不开红亮香辣的辣椒油，自己制作很简单的，一起试试吧。。。 |
【食材与调料】
【主料】干红辣椒200ml |
| 【辅料】醋适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.干辣椒放入料理机。 |
 | 2.启动料理机打碎。 |
 | 3.把蒜末，盐，醋和辣椒末一起搅拌好。 |
 | 4.锅里放入花生油烧热，到冒烟。 |
 | 5.倒入到成辣椒的容器中，这个过程油会涨起来，容器要大，一定要一边搅拌一边加入热油。 |
 | 6.去皮熟花生砸碎。 |
 | 7.花生碎和芝麻一起放入到辣椒油中。 |
 | 8.放凉后一起放到玻璃瓶中密封保存。 |
 | 9.红亮香辣的辣椒油做好了，随用随取，很方便哦。。。 |
【自制红亮辣椒油做法小贴士】
| 小贴士1，辣椒不要打的太碎。 2，油烧到冒烟即可，不要烧着火了哦。 |
