自制固元膏

天气转凉,又是吃固元膏的时候了,听说大人儿童都适合吃,所以昨天就做了切片固元膏,好东东来的~

【食材与调料】

【主料】阿胶250g
【辅料】核桃仁250g,去核红枣250g,黑芝麻250g,桂圆150g,枸杞子150g,黄酒500g,冰糖200g

【制作步骤】
自制固元膏 1.将打好粉的阿胶倒入黄酒中浸泡一下,然后下锅倒入冰糖,将阿胶浆煮到有挂丝的现象
自制固元膏 2.倒入烤香的黑芝麻拌匀
自制固元膏 3.再倒入烤香的核桃、烤干水份的红枣、桂圆和枸杞子一起拌匀
自制固元膏 4.拌匀之后就可以倒入一个烤盘,烤盘底下放一张涂了油的保鲜袋,这样会很容易取出固元膏,面上也放一张涂了油的保鲜袋,用一个杯子辗压一下,这样会更平整一些。
自制固元膏 5.放进冰箱冷冻一下就可以切片了,据说一天吃两块,每块10克左右。

【自制固元膏做法小贴士】
小贴士长期吃效果更好,千万记住感冒和经期的时候不能吃~

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