珍珠疙瘩汤,珍珠疙瘩汤的做法 - 阳康菜谱网珍珠疙瘩汤做法大全

天凉了为家人做碗疙瘩汤做早餐。

【食材与调料】

【主料】面粉两个

【辅料】西红柿一个，土豆一个，火腿肠一根，香菜适量，盐适量，鸡精适量，胡椒粉适量，清水适量

【制作步骤】

	1.把需要的食材准备好
	2.土豆，西红柿切丁备用。
	3.切好的土豆丁，西红柿丁放锅里煮，土豆煮好了才可以。
	4.面粉加入鸡蛋一个，盐一小勺尖。（加盐是为了面的口感好）
	5.面粉加适量的清水搅拌成浓糊状。
	6.土豆丁快熟的时候加入切好的火腿肠丁放入锅中。
	7.土豆煮熟下疙瘩。取漏勺一个用手勺撑一勺面糊倒入漏勺里，放在锅上面，让面糊从漏勺眼滴入锅中。（要用手勺来回的压着面糊）
	8.疙瘩煮好，鸡蛋入碗搅拌成蛋液，倒入锅中搅拌匀。
	9.放盐鸡精找好口味，放入切好的香菜末。撒上胡椒面即可去锅。