炸鱿鱼圈,炸鱿鱼圈的做法 - 阳康菜谱网炸鱿鱼圈做法大全

第一次在家做炸鱿鱼圈。因为小朋友不吃鱿鱼，所以从没在家做过。那天他说在学校食堂午餐有炸鱿鱼圈分，不吃会被老师扣分，所以硬头皮吃下去，没想到还挺好吃，所以回家也要求我做。这么简单的菜，对他的吃货妈来说，小菜一碟，说做就做。尝过后，小朋友连声称赞，说比学校做的好吃上百倍，因为学校的鱿鱼圈，配的是面糊，外面没有面包糠，且不给配番茄酱，吃起来很腻人。嘿嘿，只要喜欢就好，我以后会经常做给他吃的。

【食材与调料】

【主料】鱿鱼1条

【辅料】油适量，盐适量，料酒1勺，胡椒粉适量，鸡蛋1个，淀粉适量，面包糠适量

【制作步骤】

	1.准备食材。
	2.鱿鱼去掉内脏撕掉黑色外膜衣。
	3.鱿鱼切成约六七毫米的段。
	4.用料酒，胡椒粉，一点点盐抓匀腌制一下。
	5.将腌制好的鱿鱼沾满淀粉。
	6.再放入蛋液中沾满。
	7.再在面包糠中沾匀。
	8.锅中油烧至七成热，放入鱿鱼，小火慢炸。
	9.至鱿鱼变熟捞出。